“這是一道比較重口味的菜，不過吃起來非常香辣過癮！”
1、準備材料如圖。
2、將芹菜切段備用。
3、將蔥頭、青椒、紅椒切段，大蒜，生薑切片。
4、將蝦去頭，開背取出沙線，再用刀將肉割一下，不要割斷！
5、清理好的蝦加入適量生抽和料酒拌勻備用。
6、熱鍋倒油燒至八成熱。
7、放入蝦快速翻炒至變色。
8、放入一勺豆瓣醬炒出香味。
9、放入生薑、紅辣椒、花椒、大蒜、蔥頭翻炒均勻。
10、放入芹菜翻炒均勻。
11、放入青椒和老乾媽油辣椒翻炒片刻即可出鍋！
12、香辣過癮！
千里飄香谷
