麻辣酸湯小龍蝦尾怎麼做|麻辣酸湯小龍蝦尾的做法

“現在正是吃小龍蝦的季節，酸湯做的麻辣小龍蝦，美味得要吮手指。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣酸湯小龍蝦尾的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、熱油爆香花椒、胡椒、八角、辣椒、蒜末。

• 3、小龍蝦尾洗乾淨，倒入爆炒。

• 4、加入一勺酸湯，薑絲、半碗清水，煮兩分鐘。

• 5、加入蠔油、醬油、蒜苗。

• 6、大火收汁，加蔥段、香菜即可出鍋。

• 7、成品。

小竅門

蠔油、醬油夠味了，不需要加食鹽。