1、紅辣椒清洗乾淨。
2、拿著辣椒蒂削成片,這樣可以避免辣手。
3、鍋中放油燒熱,放入紅辣椒。
4、改小火,把辣椒稍微炕軟一點。
5、放入醬油翻炒。
6、放入一點白糖。
7、放入鹽調味。
8、放入雞精翻炒均勻,關火。
9、成品。