1、準備食材和調料。
2、土豆削皮洗淨。
3、尖椒去除根部洗淨在從中間破開,把裡面的辣子取出,能吃辣的不用取出。
4、土豆切片。
5、尖椒切絲不論粗細是絲就行。
6、起鍋燒油放入菜隨後放醬油胡椒粉。
7、加入少許的水以防粘鍋。
8、加入調料鹽,雞精,蠔油,都適量平常放多少就放多少記得時不時的填些水別添太多。
9、感覺差不多了可以放味精出鍋了。
10、成品。
尖椒可以晚放。