筍片青椒炒牛肉怎麼做|筍片青椒炒牛肉的做法

“香辣美味，筍片脆嫩，青椒香辣，牛肉滑嫩。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

筍片青椒炒牛肉的做法步驟

• 1、青椒切成絲放入鍋裡乾煸。

• 2、乾煸到焦黃即可撈出。

• 3、筍子切成片放入鍋裡燒開，煮2分鐘煮熟。

• 4、煮熟後撈出。

• 5、油熱以後，放入牛肉絲滑炒。

• 6、把牛肉炒散變色。

• 7、放入筍片翻炒。

• 8、放入煸炒過的青椒絲翻炒。

• 9、放入胡蘿蔔絲增色添香。

• 10、放入鹽調味翻炒均勻。

• 11、加入鹽調味即可出鍋。