1、蓮藕去皮洗淨,蔥和紅辣椒備用。
2、蓮藕切薄片沖洗乾淨待用。
3、蔥蒜和紅辣椒改刀備用。
4、鍋中入油燒熱放入蔥蒜辣椒爆香。
5、放入蓮藕片翻炒均勻。
6、家加醋,剁椒和五香粉翻炒均勻。
7、加糖和鹽調味炒均就可以出鍋啦。
8、家常小炒,請您品鑑。
9、成品圖。
10、成品圖。
蓮藕片一定要衝洗掉澱粉,口感才會棒棒噠!