1、食材清洗乾淨
2、土豆去皮,切片
3、切好的土豆片,放入清水沖洗
4、紅辣椒切好,蔥薑蒜花椒準備好
5、鍋內放油燒熱,放入花椒,蔥薑蒜末,炒香
6、放入土豆片翻炒2分鐘
7、放入米醋
8、放鹽調味
9、放入紅辣椒,翻炒均勻
10、再放一點,米醋
11、翻炒均勻,就可以了
12、裝盤
13、酸辣美味