“炒土豆片加點香腸,增香不少,搭配彩椒食慾大增。”
1、準備食材。
2、蔥切小段,香腸切菱形片,彩椒切小塊,土豆去皮切片。
3、土豆片用清水浸泡後撈出控水。
4、大勺放油15克,油溫熱,放入蔥、蒜煸香。
5、然後放入香腸片,加少許胡椒粉,白糖,l勺生抽翻炒入味,再放入土豆片,少許鹽,翻炒至熟。
6、最後放入彩椒,少許雞粉略炒關火。
7、盛盤。