1、兩個辣椒切塊,兩個土豆切片,3瓣蒜切末備用。
2、土豆片用清水多清洗幾遍,去除澱粉。
3、鍋內放入少許油,油熱後放入土豆片花椒粉,翻炒。
4、土豆片翻炒兩分鐘後倒入尖椒,海鮮醬油一勺,鹽少許繼續翻炒。
5、辣椒和土豆片再炒大概5分鐘左右就能熟了,然後放入蒜末翻炒。
6、放入蒜末炒大概一分鐘後就可以出鍋了。
這道家常菜很簡單大家也都會做,發出去是為了給那些沒做過菜的朋友一點提示。