肉片炒青椒怎麼做|肉片炒青椒的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉片炒青椒的做法步驟

• 1、青椒洗淨去籽，切成小塊備用。

• 2、胡蘿蔔去皮切成小塊備用。

• 3、炒好的肉片備用。

• 4、鍋內加水燒開，調入適量鹽，幾滴油放入胡蘿蔔先焯水一分鐘，再放入青椒焯水半分鐘撈出備用。

• 5、熱鍋入豬油，炒好的肉片放入。

• 6、放入焯好水的胡蘿蔔，青椒大火翻炒，加入適量鹽，雞精調味即可。

• 7、出鍋裝盤。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

青椒，胡蘿蔔焯水後，方便炒至！