紅咖哩牛腩怎麼做|紅咖哩牛腩的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅咖哩牛腩的做法步驟

• 1、牛腩洗乾淨備用。

• 2、胡蘿蔔，土豆去皮切塊。

• 3、幹辣椒，孜然料。

• 4、紅咖哩醬。

• 5、椰漿。

• 6、牛腩放入電飯鍋裡放入水，姜燜到軟身。

• 7、燜軟後把牛腩撈出。

• 8、鍋裡放入油把孜然，幹辣椒放入煸香。

• 9、加入紅咖哩醬一起炒。

• 10、把椰漿倒入。

• 11、煮到椰漿和紅咖哩醬完全融合。

• 12、把牛腩倒入一起翻炒。

• 13、把土豆，胡蘿蔔放入。

• 14、加入適量的水，糖，鹽，小米辣上鍋蓋燜15分鐘。

• 15、加入羅勒，繼續燜煮至收汁即可。

• 16、成品。