準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
2個 牛腩 :
200 輔料
百夢多咖哩 :
一塊薑末 :
適量蒜末 :
適量 具體步驟
1. 土豆切塊備用,土豆容易氧化,切好之後放入水中,不會變黑
2. 牛肉清洗乾淨,放入清水中,加入料酒,可以去除血水和腥味。
3. 薑末,蒜末和咖哩備用
4. 鍋內放入油,加熱後放蒜末薑末煸出香味,放入牛腩炒勻,接著放入土豆翻炒。
5. 鍋內放入一碗水,大概500ml左右,煮開。
6. 關火,放入咖哩塊,攪拌均勻。
7. 再用小火煮志咖哩粘稠即可出鍋。