準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腩 :
適量 洋蔥 :
適量 土豆 :
適量 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量馬來西亞咖哩醬 :
適量泰國淡椰漿 :
適量料酒 :
適量生薑 :
適量蔥 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1. 精選上好牛腩還有調味料
2. 把牛腩土豆切塊煮熟 洋蔥切塊 準備好適量淡椰漿
3. 冷油熱鍋 下洋蔥爆出香味後加土豆和牛肉翻炒 加入之前煮牛肉的高湯煮開
4. 加兩大勺咖哩醬和適量淡椰漿
5. 繼續小火熬煮到湯汁收幹 加適量鹽 糖和少許生抽 如果感覺不夠濃稠可適量勾芡
6. 大功告成
7. 開吃!