準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美極焗羅氏蝦是一道在家就能完成的美味佳餚,羅氏蝦也是常說的基圍蝦,肉質鮮嫩飽滿,清爽宜人,開胃不膩味,適合吃海鮮美味的朋友,美極是最常見的一種醬油,味道濃郁鮮美,還有淡淡的甜味,能很好的調出蝦的鮮美,製作簡單,取材方便,來試試吧。
主料
蝦 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量料酒 :
適量姜蒜 :
適量 具體步驟
啊羅氏蝦剪掉蝦頭尖的部分和須,洗淨瀝乾,姜蒜備好
.熱鍋熱油爆香姜蒜
倒入羅氏蝦翻炒至水乾
倒入適量豉油和料酒,中火,蓋鍋蓋8分鐘
翻炒入味,煮至收汁即可