西紅柿辣椒炒雞蛋怎麼做|西紅柿辣椒炒雞蛋的做法

“青枝綠葉果兒長，辛辣甘甜任人嘗。
紅裝雖豔性剛直，亭亭玉立鬥豔陽。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿辣椒炒雞蛋的做法步驟

• 1、蔥薑蒜、辣椒切絲、西紅柿去皮切丁、雞蛋。

• 2、雞蛋打散。

• 3、炒成大塊撈出備用。

• 4、油熱後放入蔥薑蒜炒香。

• 5、放入辣椒炒出辣味。

• 6、放入西紅柿、鹽、十三香、醬油、蠔油、白糖。

• 7、大火將西紅柿炒沙。

• 8、最後放入雞蛋、味精。

• 9、翻炒均勻即可出鍋。

• 10、美味漂亮、香辣可口，配饅頭吃一絕！

小竅門

雞蛋炒大塊，最後翻炒時再用鏟子炒散，這樣既好看又好吃！