筒子骨蒸土豆 怎麼做|筒子骨蒸土豆 的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筒子骨蒸土豆 的做法步驟

• 1、筒子骨剁成小塊(店家已處理好)，拿回清洗後，放入鹽、料酒、胡椒粉，醃製一上午。

• 2、臨蒸前十五分鐘，放入薑末、蒜末、醬油、蠔油、少許油，抓拌入味。

• 3、準備一個土豆，削去外皮，切成大塊，放入碗中(這一步漏拍)。

• 4、把醃製好的筒子骨放入土豆表面。

• 5、放入電壓力鍋，使用蹄筋鍵，直至時間結束。

• 6、時間到，開蓋出鍋。

• 7、成品，非常下飯，湯汁拌飯味更棒！