蝦仁香菇燙乾絲怎麼做|蝦仁香菇燙乾絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁香菇燙乾絲的做法步驟

• 1、紅蝦去殼洗淨備用。

• 2、鮮香菇洗淨去蒂，切片。

• 3、乾絲入開水燙一下。

• 4、撈出瀝乾水分，盛入深盤中。

• 5、炒鍋預熱，倒油，放入香菇片翻炒。

• 6、香菇炒軟後，加入適量水。

• 7、放入蝦仁。

• 8、開鍋後，加入鹽和胡椒粉調味。

• 9、將煮好的香菇蝦仁湯倒在乾絲上，撒適量蔥花即可。