1、米粉幹在沸水中燙軟。
2、撈出,加油、生抽拌勻。
3、蔬菜改刀切好。
4、大蝦去殼剝出蝦仁。
5、鍋中放油,下入蔬菜翻炒。
6、倒入米粉幹。
7、加鹽調味,左手拿筷子,右手用鏟子,兩手配合炒勻。
8、很喜歡吃炒粉幹。