香菇蝦乾粉絲怎麼做|香菇蝦乾粉絲的做法

“香噴噴，料很多，美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇蝦乾粉絲的做法步驟

• 1、瘦肉切絲放醃料醃製20分鐘。

• 2、備其他食材:白菜，胡蘿蔔，洋蔥切絲，蔥切段，香菇，蝦乾提前泡發，切碎。

• 3、細粉絲提前泡軟。

• 4、熱鍋，放油，下醃製好的瘦肉絲炒香至變色，熟透。

• 5、如圖，可剷出備用。

• 6、鍋留有底油，放洋蔥絲，胡蘿蔔絲，香菇，蝦乾碎下去煸炒出香味。

• 7、切點薑絲。

• 8、炒香後放入薑絲炒勻。

• 9、加適量的水煮開。

• 10、加入1勺黃豆醬。

• 11、把白菜絲放入煮2分鐘。

• 12、放入粉絲，煮2分鐘。

• 13、加入適量瘦肉絲。

• 14、最後放下蔥段，關火，完成了。

• 15、成品圖。