香菇韭菜雞蛋蝦仁餃子怎麼做|香菇韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法步驟

• 1、我買了不到一斤韭菜洗淨晾乾切碎後放入食用油攪拌靜置，韭菜提前用油醃製不會出水。然後香菇焯水，雞蛋炒碎，蝦去蝦線殼。

• 2、食用油醃製好的韭菜上，放入炒好雞蛋，切碎捏好水的香菇和剁碎的蝦仁還有一把芝麻，半根蔥一點姜，然後放入適量鹽雞精耗油十三香和香油。

• 3、開始包餃子吧。

• 4、水開下餃子。分三次倒入三次涼水餃子就熟了。辣椒油和醋是標配。