麻辣花生拌菠菜怎麼做|麻辣花生拌菠菜的做法

“黃髮鴻花生，除了當零食吃外，我還嘗試著將它入菜，麻辣的口味，香香脆脆，配著菠菜胡蘿蔔味道還真是不錯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣花生拌菠菜的做法步驟

• 1、菠菜去根洗淨。

• 2、入鍋中焯燙一下撈出過涼。

• 3、胡蘿蔔切切絲焯燙過涼。

• 4、將黃飛鴻花生倒出，去掉辣椒和花椒只用花生。

• 5、加入花椒油。

• 6、加入芝麻油。

• 7、加入少許味極鮮、鹽、醋拌勻。

• 8、裝盤後，上面撒花生即可。

小竅門

菠菜菜和胡蘿蔔略燙即可。