豬心炒青椒怎麼做|豬心炒青椒的做法

“豬心先用電壓鍋壓後再爆炒”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬心炒青椒的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、豬心中間切開去血塊，沖洗乾淨

• 3、把豬心整塊放入，放入各調料，適量水（噴氣後壓十分鐘）

• 4、把豬心放涼後取出，切塊

• 5、熱鍋冷油放入生薑後（放入適量鹽，料酒，生抽）再放豬心炒一下，裝起

• 6、放入青椒，適量鹽

• 7、倒入豬心一起翻炒

• 8、成品

• 9、成品

小竅門

調料隨意（喜辣可以適量新增）