胡椒豬肚炒青椒怎麼做|胡椒豬肚炒青椒的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡椒豬肚炒青椒的做法步驟

• 1、豬肚洗乾淨後，放入高壓鍋里加入黑胡椒碎、鹽、味精和沒過豬肚的水量，大火壓15分鐘，用筷子輕輕扎得透就行，煮好後斜刀切小塊

• 2、青椒切小塊

• 3、炒鍋加熱，放入豬肚翻炒片刻

• 4、加入青椒翻炒均勻

• 5、放入半碗清水，用剛才煮豬肚的湯最好，煮至青椒斷生

• 6、最後勾芡即可

• 7、成品

• 8、成品