1、食材:空心菜清洗乾淨把菜梗和葉分開切小段,青椒切碎、蒜末。
2、鍋中油熱放入青椒碎炒香。
3、放入空心菜梗翻炒幾下。
4、放入半勺蠔油。
5、放入菜葉部分翻炒。
6、菜葉軟後放鹽調味,翻炒均勻即可。
7、成品圖。