菜椒炒豬心怎麼做|菜椒炒豬心的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜椒炒豬心的做法步驟

• 1、菜椒切滾刀，飛水後倒入冷水中沖涼。

• 2、豬心切片，浸在水中半小時去除血水(中間換多次水）後飛水。

• 3、熱鍋爆炒豬心片刻，倒入菜椒、鹽雞精、生抽翻炒幾下，淋上少許生粉水勾芡即可！