1、黑椒豬裡脊。
2、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒煸炒至8分熟後盛出備用。
3、鍋中放入適量油燒熱後放入裡脊肉。
4、大火煸炒至變色。
5、放入炒好的青椒。
6、加入適量生抽和料酒煸炒均勻即可。
7、裝盤。
黑椒豬裡脊是醃製好的半產品。