彩椒炒豬心怎麼做|彩椒炒豬心的做法

“挺愛吃豬心的，燉湯，炒或拌都很好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒炒豬心的做法步驟

• 1、先準備好材料。

• 2、豬心切開，浸泡沖洗乾淨血水。

• 3、木耳用水泡發。

• 4、青紅椒洗淨切片；姜蒜切片。

• 5、豬心焯水。

• 6、把豬心切薄片。

• 7、熱油鍋，下入豬心片炒熟，盛出待用。

• 8、鍋內再加油，爆香姜蒜，下入木耳旺火炒熟。

• 9、倒進豬心片和青紅椒翻炒。

• 10、加鹽、料酒和醬油炒勻，再用水澱粉勾芡一下就好了。