1、食材:小素雞、海鮮菇(已去根清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。
2、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片。
3、起燒鍋倒油燒熱,下入海鮮菇、青椒和紅椒翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的小素雞翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的生抽。
7、加適量的蠔油。
8、調味炒勻即成。