彩椒牛肉粒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切粒，加入糖，朗姆酒，蛋液，生粉抓上勁之後醃製

2. 彩椒切片，過油炒，盛出

3. 把醃好的牛肉過油滑炒，盛出

4. 老抽，水，糖，鹽，檸檬片碎屑拌勻調汁

5. 蔥，姜，蒜切片爆香，放牛肉粒，加入調好的汁，和炒鍋的彩椒，翻炒均勻即可。