紅椒五花肉炒蘑菇怎麼做|紅椒五花肉炒蘑菇的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒五花肉炒蘑菇的做法步驟

• 1、食材：蘑菇（已洗淨）、紅椒（已去蒂去籽清洗）五花肉（已清洗切片）。

• 2、將蘑菇放在案板上切成片。

• 3、將紅椒放在案板上切開。

• 4、隨後，將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入五花肉，加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接著，合入切好的紅椒和焯好的蘑菇翻炒翻炒。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、調味炒勻即成。