蘑菇木耳炒辣椒怎麼做|蘑菇木耳炒辣椒的做法

“蘑菇木耳炒辣椒，脆嫩爽滑，營養豐富。白玉菇，吃起來脆嫩鮮滑，清甜可口，低卡低脂，黑木耳也是營養較高的食材，有滋補潤燥，養血益胃的功效，和辣椒搭配，滋補效果更佳。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇木耳炒辣椒的做法步驟

• 1、白玉菇200克，木耳1小碗提前2小時涼水泡發，紅綠尖椒各1個，蔥白1段，大蒜5瓣。

• 2、白玉菇掰洗乾淨，木耳焯水1分鐘然後過涼。

• 3、切好辣椒，蔥，蒜。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥蒜，加白玉菇，加點蠔油，加雙椒，加木耳，最後加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 6、蘑菇木耳炒辣椒，脆嫩爽滑，營養豐富。