1、食材:香菇切片、海鮮菇切段、青紅椒切塊、蒜末、蔥花。
2、鍋中水開放入香菇和海鮮菇焯水半分鐘撈岀瀝乾水份。
3、鍋中油熱放入青紅椒、蒜末和蔥花煸香。
4、放入香菇和海鮮菇翻炒幾下。
5、放入一勺生抽。
6、半勺蠔油。
7、一點老抽翻炒均勻。
8、放入鹽調味,翻炒均勻即可。
9、成品圖。