關於竹筍蒸雞翅的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘竹筍蒸雞翅是由竹筍和雞翅為主要材料，搭配野山椒和黃豆醬等烹飪而成的一道菜。竹筍的營養價值很高，吃起來香脆可口。雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞翅肉質鮮嫩可口營養價值高，搭配著維生素豐富的竹筍烹飪，一道美味可口營養價值高的美食小吃竹筍蒸雞翅讓人喜愛不已。...

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘竹筍蒸雞翅是一款葷素搭配非常有營養的菜餚，喜歡吃竹筍的朋友們，可以好好嘗試一下這款菜餚，一定會有不一樣的體驗和感受...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料上等黃山竹筍：50肥西老母雞雞翅：75輔料野山椒：5根幹辣椒：2根黃豆醬：2湯匙蔥末：少許薑末：少許蒜末：少許鹽：少許色拉油：適量...

“營養分析春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍...

“竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯抑或蒸制，均鮮嫩清香。富有營養價值並具有醫藥功能的美味食...

食材明細主料麵粉（適量）竹筍（適量）木耳（適量）蔥（適量）雞蛋（四個）輔料鹽（少許）花生油（適量）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍素蒸餃的做法步驟1、麵粉加入適量清水，活成軟硬適中的麵糰，...

“食過春筍，方知春之味，又到了吃春筍的時令季節，俗話說“嚐鮮無不道春筍”，說起春筍第一波就是春筍裡的“雷筍”，雷筍一旦破土其鮮味就進入倒計時，雷筍殼薄，筍段潔白光滑，水分很足，通過炒，煮，燉，無...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的竹筍炒雞翅不僅美味營養價值也很高。主要是將竹筍與雞翅相結合，構造出美味可口的家常菜。竹筍的營養價值很高，具...

食材明細主料雞翅（8個）輔料腐竹（適量）調料黃酒（適量）老抽（一勺）生抽（二勺）花生油（一勺）冰糖（適量）鹽（適量）大料（適量）花椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞翅燒腐竹的做...

“這幾天天氣一下子暖起來了，西安白天最高溫度已經突破二十度，比如昨天和今天已經達到23℃，不涼也不熱，正是體感最舒服的時候，我們家的小丫頭一下子就玩瘋了，一出去就不願意回來。沒辦法，只能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘竹筍炒雞翅是我小時候最稀罕吃的食物，但是其實小時候吃的並不多，但是家裡來客人了之後才有的吃，所以就算是長大了之後還...

“記得以前有些罐頭用比較大玻璃瓶，叫做廣口瓶，廣州人叫大口扒，上海人出產廣口瓶裝油燜筍，用來燜雞可好了，那時候有一頓燜雞吃，那可真象過年一樣，齋寡的油燜筍與肥美雞塊結合起來，太完美了，現在...

5-10分鐘。竹筍比較難熟，可以選擇蒸著來吃。竹筍可以切成薄片更容易蒸熟，剛切好的竹筍不要馬上進行烹飪，可以浸泡一會兒去掉苦味再繼續其他操作，但是切記竹筍一定要煮熟才能夠食用。...

把竹筍放入加水的普通鍋內蒸即可。竹筍的家常做法是非常多樣的，很多人喜歡炒著吃，其實蒸著吃也是不錯的，能更大程度地保留竹筍原始的味道，且做法簡便。竹筍加入鍋內開始蒸制時要注意把鍋蓋...

“得到一袋竹蓀，想做燉雞翅，所以向媽媽現學了燉雞翅。”食材明細主料翅中（1千克）竹蓀（35克）輔料蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）配料調和油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料雞胸（1塊）竹筍（4個）輔料木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍炒雞丁的做法步驟1、袋裝竹筍取出切丁，鍋中放水燒開，焯竹筍兩分鐘，去除草酸，然...

食材明細主料中翅（315克）腐竹（65克）輔料薑片（適量）料酒（2勺）醬油（2勺）蠔油（1勺）鹽（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹蒸中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、腐竹（已泡發）、薑片2、將已清洗的...

食材明細主料雞胸肉（200g）筍（200g）香蔥（半根）姜（2-3片）輔料白芝麻（少許）調料醬油（1茶匙）米醋（2茶匙）鹽（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍拌雞絲的做法步驟1、材料備齊。沒有鮮筍，就用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘竹筍炒雞翅，就是竹筍和雞翅搭配，是一道非常美味的家常菜，用料簡單。其中竹筍一年四季皆有，味道最佳，它的做法有很多種，涼拌...

“是春季應季的一道好菜。美味好吃，營養豐富，是春季一道佐酒和下飯的好菜。”食材明細主料雞腿肉（250g）鮮竹筍（150g（春筍））輔料薑片（25g）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（25ml）胡椒粉（適量）花生油（20ml）鹹...

“這種五花肉的做法是向美天的一位大蝦學的，白切肉煸炒後拌上醬汁再用蒸的方式，既減了普通紅燒肉的油膩，又鹹香入味，好吃還不上火。說是“五花肉上桌就被搶光，湯汁都用來拌米飯吃”，還真是如...

食材明細主料土雞（半隻）生薑（幾片）竹筍（適量）胡蘿蔔（半個）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹筍燉雞的做法步驟1、竹筍提前浸泡。2、生薑，土雞半隻。3、雞肉洗乾淨切塊加生薑入鍋燉30...

食材明細主料腐竹（適量）雞中翅（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）生薑（幾片）剁椒（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐竹蒸雞中翅的做法步驟1、大蒜去皮剁碎...

“煙燻臘肉原本給人重重的油膩感，搭配上低脂低糖多纖維的竹筍，讓人感受其香而不膩的味道，再加上青豆，鮮美滋味迸發而出，在吃膩了大餐的春節家宴裡是一道清新又養生的佳餚。”食材明細主料竹...