菌菇肉絲怎麼做|菌菇肉絲的做法

“夏天高溫下做飯絕對是真愛。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菌菇肉絲的做法步驟

• 1、幾種菌菇用水泡後沖洗乾淨。

• 2、黑木耳提前泡發洗淨淖水待用。

• 3、洗淨的菌菇對半切段。

• 4、肉絲過油後盛出。

• 5、鍋裡適量油放入薑片，油燒熱後倒入菌菇。

• 6、翻炒一下就會於疲軟出水（這過程中加一小匙鹽）

• 7、倒入肉翻炒。

• 8、菌菇熟了即可出鍋。

• 9、菌菇自生味道就很鮮，除了鹽哈都沒加。

• 10、清淡。