肉片炒菌菇腐竹怎麼做|肉片炒菌菇腐竹的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉片炒菌菇腐竹的做法步驟

• 1、鹿茸菇洗淨泡發好備用。

• 2、腐竹提前泡發好備用。

• 3、炒好的肉片備用。

• 4、熱鍋冷油，放入泡好的菌菇翻炒一分鐘，調入少許鹽調味。

• 5、肉片放入炒勻。

• 6、放入腐竹混合炒勻，加入少許熱水，醬油燜兩分鐘。

• 7、調入少許雞精調味即可出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖

小竅門

鹿茸菇洗淨泡發好備用！
腐竹提前泡發好備用，腐竹有鹹味，鹽要適當減少～