薺菜牛肉丸菌菇湯怎麼做|薺菜牛肉丸菌菇湯的做法

“薺菜牛肉丸菌菇湯，一道非常簡單又快手的美味湯羹，五分鐘準能上桌，有葷有素，非常好喝，現在正當季要多喝。下班燒湯為了節省時間，用的都是開水直接下鍋，上班族都可以按魚說的方法試試，簡單又快手。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜牛肉丸菌菇湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、雙菇洗淨，切除根部備用。

• 3、薺菜洗淨切成小段，薺菜根比較難煮熟，可以先切除後再切成小段。

• 4、熱鍋熱油放入雙菇翻炒變軟。

• 5、加入二碗開水、三粒牛肉丸和三克鹽大火燒開。

• 6、放入薺菜大火煮開即可，薺菜本身就非常鮮美味，所以不用再加其他調料了。

• 7、美味的快手湯羹就做好了。