羊肚菌雞胸肉絲湯怎麼做|羊肚菌雞胸肉絲湯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羊肚菌雞胸肉絲湯的做法步驟

• 1、雞胸肉煮熟，撕成條。

• 2、新鮮羊肚菌用鹽水浸泡二十分鐘。

• 3、再焯水瀝乾。

• 4、鍋預熱，倒油，放入蔥白。

• 5、放入雞胸肉絲，翻炒一分鐘。

• 6、放入鹽和生抽，炒均勻。

• 7、倒入適量開水，煮開，再小火煮二分鐘。

• 8、放入羊肚菌，再煮二分鐘。

• 9、關火，撒入蔥花。

• 10、出鍋。