菌菇肉絲麵怎麼做|菌菇肉絲麵的做法

“菌菇與肉絲搭配，味道更加鮮美！喝上一碗營養又暖心！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菌菇肉絲麵的做法步驟

• 1、菌菇清洗乾淨，撕成小塊。

• 2、湯鍋內加入適量清水燒開，下菌菇加少許鹽焯水至熟。

• 3、撈出瀝乾水份備用。

• 4、備好食材（如圖）。

• 5、熱鍋倒入適量稻米油，下菌菇翻炒兩分鐘。

• 6、下肉絲翻炒片刻後，加入適量熱水燒開。

• 7、下適量麵條煮至熟，加入適量鹽及生抽調味即可。

• 8、成品圖（加少許蔥花）。

• 9、成品圖。

小竅門

菌菇先焯熟備用。