彩椒炒肉片怎麼做|彩椒炒肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒炒肉片的做法步驟

• 1、食材圖。

• 2、胡蘿蔔去皮切片，青椒彩椒切小塊，滷肉切片。

• 3、熱鍋涼油下滷肉片，煎一下滷肉會出油，味道會更香，再加入生抽翻炒。

• 4、再下胡蘿蔔片翻炒。

• 5、翻炒片刻再倒入青椒和彩椒。

• 6、放入蠔油翻炒。

• 7、翻炒均勻至蔬菜斷生即可。

• 8、成品圖。

小竅門

新鮮的瘦肉可以代替滷肉。