1、嫩牛肉切片,加入少許鹽、蠔油、少許料酒、醬油、少許澱粉,最後加入少許油拌勻醃製一下。
2、準備好食材。
3、均勻的放入醃製好的牛肉。
4、鋪上少許薑絲,上鍋蒸。
5、蒸10分鐘端出撒上蔥花
6、牛肉還有青椒的香味。