乾燒扁豆絲怎麼做|乾燒扁豆絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾燒扁豆絲的做法步驟

• 1、扁豆少許，

• 2、清洗切絲。

• 3、切好的扁豆絲放進開水氽軟，

• 4、瀝水待用，

• 5、鍋裡放豬肥肉煸出油，用新鮮豬油炒扁豆特香特爽滑。倒進辣椒炒香，放進扁豆炒勻。

• 6、放點鹽炒入味，

• 7、翻炒片旋，

• 8、放點清水煮熟透煮入味，

• 9、出鍋時放點味精即可。

• 10、炒好的扁豆絲。