“第一次做油條，看過太多版本，最終還是做了自己的選擇。結合前輩的做法，根據自己的經驗，做出這個版本。特殊的2020，“成就好多美食家”。作為吃貨，我還是比較在意吃的健康，少油少糖少鹽，但是生活需要色彩也需要精彩。油條雖然油多，適當吃幾次尤其自己動手做的，還是很不錯噠。寶貝說，比外面賣的好吃太多太多了。這一句讚美，心裡美美噠。”
1、備好材料，開幹。
2、所有食材倒入盆中，揉成光滑麵糰。醒發志1.5-2倍（忘記拍這個圖片了）。
3、醒發後的，我的天，是盆小了吧，還是我忙忘了，一下都發盆外了。不過發的剛剛好。
4、醒發好的麵糰拿出來，不要再揉麵，拍打扁就好。
5、拍成長薄片，寬5CM左右，厚1cm，切成2cm小段。
6、兩塊放在一起，用筷子壓在一起。
7、鍋中放油燒熱，放入一根筷子🥢冒小泡就可以下鍋了。下鍋前把做好的油條面用手拉長再放。放入鍋中浮起來後用筷子不停翻動，這樣做出來的蓬鬆好吃。小火🔥哦，要不然表面熟大顏色不好看，裡面可能還不透。
8、顏色好看吧，可以出鍋啦。
9、空心呦，香脆勁道，好吃。
10、🙈。
千里飄香谷
