1、白扁豆泡發洗淨,豬肉過水洗淨。
2、起油鍋加熱,放入豬肉煸炒
3、放入白扁豆煸炒
4、倒入適量的水和老抽
5、放入桂皮和茴香
6、放入適量的鹽炒勻
7、放入適量的冰糖煮開,煮開後改小火燜煮至熟
8、最後放入適量的生抽炒勻即可
9、成品圖。