“門口一個老太太說這麼燒好吃,我就試了一下,真是驚為天人。以前怎麼就不知道呢……你會發現扁豆味道特殊濃郁,和山芋相得益彰互相融合,山芋內澱粉在收汁後炒出的粘稠感,真的非常好吃!全程大火!”
3、片刻後加入生抽,老抽和糖適量翻炒,片刻後加入適量水蓋鍋蓋煮七八分鐘,鍋蓋拿掉大火收汁,加入雞精就可盛出食用。