“今天中午給大小寶做米飯吃,葷菜做的是紅燒雞翅,湯做了西紅柿蛋湯,素菜翻翻冰箱不知道吃什麼好,後來想想小寶這兩天沒有吃胡蘿蔔了,所以就決定做這道青紅絲了。。。”
1、準備食材胡蘿蔔一個,青椒一個
2、胡蘿蔔用刨絲器刨出細絲
3、青椒用刀切成青椒絲
4、鍋中倒入適量的食用油加熱
5、倒入胡蘿蔔絲和青椒絲後快速加入米醋翻炒後放入適量的食鹽
6、出鍋前加入適量的雞精提味即可
1.做這道菜一定要胡蘿蔔絲入鍋放醋,這樣口感才能脆爽2.炒胡蘿蔔一定要使用植物油