青椒胡蘿蔔絲炒肉怎麼做|青椒胡蘿蔔絲炒肉的做法

“青椒胡蘿蔔絲炒肉，下飯又健康哦。因為家裡人不吃辣，所以這個青椒是甜椒哦，為了顏色更好看些，呵呵”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒胡蘿蔔絲炒肉的做法步驟

• 1、胡蘿蔔和青椒切絲備用，肉切薄片，用生粉、花生油和醬油醃著備用；

• 2、油鍋燒熱後，先放入蒜瓣爆香，加入胡蘿蔔，炒軟；

• 3、最後加入青椒絲和肉，翻炒至瘦肉熟透，加鹽調味，即可

• 4、裝盤

小竅門

胡蘿蔔挺吸油的，所以炒這個菜要多放點油