胡蘿蔔青椒絲怎麼做|胡蘿蔔青椒絲的做法

“孩子最愛吃的胡蘿蔔！懷疑自己是不是養了只兔子？”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔青椒絲的做法步驟

• 1、該洗的洗，該切的切，如圖。

• 2、熱油放花椒，製作花椒油，然後把花椒弄出來，放入蔥蒜爆香。

• 3、放入胡蘿蔔炒軟。忽略我的刀工。

• 4、胡蘿蔔快熟時放入青椒，翻炒幾下，再放入鹽和味極鮮，因為味極鮮很鹹，鹽一定要少放。

• 5、翻炒半分鐘就好了。

小竅門

我炒菜一般不放味精，雞精什麼的，追求原汁原味。