毛豆炒螃蟹怎麼做|毛豆炒螃蟹的做法

“現在是吃蟹的最好季節，這個時間的蟹又胖又肥，價格有低，喜歡吃蟹的朋友多吃點，不要錯過哦。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆炒螃蟹的做法步驟

• 1、食材：毛豆、螃蟹（已清洗）

• 2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 3、將已清洗的螃蟹去蟹殼去鰓剪開，待用。

• 4、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

• 6、翻炒一下。

• 7、接著，加適量的清水翻炒翻炒至熟。

• 8、然後，合入焯熟的毛豆翻炒一下。

• 9、最後，加適量的生抽。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味炒勻即成。