青椒炒螃蟹怎麼做|青椒炒螃蟹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒炒螃蟹的做法步驟

• 1、食材：螃蟹（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、薑片

• 2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、接著，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

• 5、加適量的清水。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、然後，合入青椒翻炒翻炒至青椒斷生。

• 8、最後，加適量的生抽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味炒勻即成。