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螃蟹鉗子上面的毛怎麼洗

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:3.15W

螃蟹分公蟹和母蟹,母蟹的蟹腳上的是沒有毛的,但是公蟹的蟹腳非常的大,而且上面有很多的毛,那麼螃蟹鉗子上面的毛怎麼洗呢?今天就來跟大家聊一聊關於螃蟹的蟹鉗上的毛的清洗方法。

螃蟹鉗子上面的毛怎麼洗

螃蟹鉗子上面的毛怎麼洗

1.用鹽搓

蟹鉗上面的毛其實細菌非常多,而且還會有一些草或者一些小蟲子沾在上面,所以買回來之後,先用清水衝一下,然後用一些食鹽在毛上面進行的搓,通過鹽搓洗,就可以把毛上面的一些微生物和一些細菌以及雜物洗下來。接下來再用水不斷地清洗,這樣就能保證保證去、蟹鉗上面的毛清洗乾淨了。當然所用的鹽最好選擇粗鹽,因為摩擦力比較大,清洗的效果更好。

2.用澱粉洗

澱粉一般是用來勾芡的,但是其實它吸附髒物的能力也是非常強的,所以如果買回來的螃蟹是公蟹,蟹腳上有毛的情況下,可以撒上一些澱粉清洗。先把蟹螃放在那裡,然後撒上澱粉後放上半個小時左右,接下來可以以一手抓住蟹鉗,一手去搓一下蟹鉗上的毛,這樣就可以把蟹鉗上的微生物,細菌以及一些髒物可以洗乾淨了,最後把它沖洗一下就可以。

3.用專門的洗滌劑

現在有專門實習蔬菜瓜果以及一些葷菜的洗滌劑,這些洗滌劑的去汙和去細菌的效果非常好,因此可以買一些這樣的洗滌劑,按水比例配製好之後,把螃蟹放在裡面浸泡一下,然後再用板刷去輕輕的刷蟹鉗上的毛,這樣就可以把毛全部清洗乾淨。

以上這幾種方法當中的任意一種方法,都可以把螃蟹蟹鉗上的毛全部清洗乾淨。當然如果人有些覺得很麻煩的話,其實也可以買母蟹來吃,還有一種乾脆把公蟹的這個蟹腳掰掉,直接用牙刷或者板刷刷乾淨就可以了,具體還是根據自己的實際需求來選擇相應的欣清洗方法。

Tags:螃蟹 鉗子